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Welcome Drink

(Optar por 4 variedades)

Cocktail de champanhe com frutos Silvestres, cocktail melão rose, vinho branco, gin tónico, caipinegra, caipirinha, caipiroska, martini, moscatel, flute cerveja, sumo de fruta natural, 

Entradas

(Optar por 6 variedades)

Bisque de crustáceos com conhaque

Creme de ervilhas com hortelã

Queijo de cabra com doce de abóbora

Espargos com presunto

Confit de pato e cebola roxa

Camarão panado em panko com molho de caril verde

Espetadinhas de frango com molho de soja e amendoim

Mozzarella com tomate e manjericão

Tártaro de salmão com lima e coentros

Foie gras com chutney de pêssego 

Cogumelos recheados com farinheira e queijo de cabra

Sushi variado (makis, uramakis e niguiris)

Prato Principal

(Optar por 1 prato de peixe e 1 prato de carne igual para todos)

Peixe

Arroz de peixe e gambas

Gratin de bacalhau com camarão e alho francês

Filetes de robalo com espinafres salteados e batata nova a murro

Carne

Lombinhos de porco preto com alecrim e batata assada

Nacos de novilho com molho madeira, ratatouille de legumes e batata gratin

Sobremesas

(Optar por 4 variedades)

Creme brulée

Mousse de chocolate branco com coulis de morango

Crumble de maçã

Fruta tropical laminada

Panacota

Tarte de maçã

Mousse de chocolate negro com conhaque

Torta de laranja

Bebidas

Vinho da casa tinto e branco, flutes de cerveja, refrigerantes, águas e café